ペペロンチーノ
2016年02月18日
こんにちは、タイムオフィス名駅の「きくまさ」です。
昔初めて、ペペロンチーノ（正確にはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ）を食べたとき、
具が何も入っていなくて、物寂しいな～と思いました。
そう思って以来、店でオーダーをしたことがなく、基本はトマトソースベースの具だくさんをいただいております。
が、最近、友人からペペロンチーノをお裾分けしてもらい、食してみると、
"美味しい"！！ 一気にはまりました。
で、自分の好みの店を見つけようと、最近のパスタはペペロンチーノをオーダーしています。
オリーブの味、量、唐辛子、ニンニクの効かせ具合、麺の太さ、茹で加減、etc.
シンプルなだけに、ごまかしが効かないですね。
それから、盛り付けも！ 無造作にお皿に入れられると、少々がっかりします。
まだ最近始めたペペロンチーノの旅なので、ここだ というお店を見つけておりませぬ。
しばらく、旅は続きます。。
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４月から貸会議室では、採用関連の利用が多くなります。
説明会の日程が決まりましたら、早めのご予約をどうぞ。
